| ジャンル | 業界大研究シリーズ |
| 書籍タイトル | 農業業界大研究 |
| 著者・編者・訳者 |
農業事情研究会著 |
| 発行年月日 | 2010年3月31日 |
| 書籍価格（消費税込） | 1540円 |
| ISBNコード | ISBN978-4-7825-3277-5 |
| 判型 | Ａ５ |
| 頁数 | 208ページ |
ビジネスのしくみから
仕事の中身まで 業界のいまがわかる本！ 農業業界を知りたい人＆目指す人のための情報満載！ 基礎知識から最新動向まで業界研究に最適！ 現場の第一線で活躍する人々が自らの仕事を熱く語る！ |
【内 容】
chapter 1 農業業界のすがた
chapter 2 農業業界の最新動向
chapter 3 農業ビジネスにかかわる企業
chapter 4 農業業界の人と仕事
chapter 5 農業業界の課題と将来
chapter 6 グローバル化とわが国の農業
chapter 7 農業業界企業データ＆関連ウェブサイト
【農業業界大研究●目次】
はじめに
ＣＨＡＰＴＥＲ１ 農業業界のすがた
１ わが国の戦後農業の歩みを振り返る
２ わが国の農業を取り巻く環境
３ 農家の経営事情は厳しい
４ 高齢化が進む農業人口
５ 米作農業の現状
６ 野菜作農業の現状
７ 果樹作農業の現状
８ 畜産農業の現状
９ 農産物の流通のしくみ
10 農林水産省の組織と役割
11 ＪＡの組織と役割
農業生産法人のあらまし
ＣＨＡＰＴＥＲ２ 農業業界の最新動向
１ 消費者のニーズに応えた農産物の生産
２ バイオテクノロジーと品種改良
３ 有機・無農薬農業の現状と展望
４ 生産者と消費者の連携
５ 持続可能な循環型農業
６ 地球環境対策と農業
ＣＨＡＰＴＥＲ３ 農業ビジネスにかかわる企業
１ 農地法改正で進む企業の農業参入
２ 企業の農業参入例１：セブン＆アイ、イオン
３ 企業の農業参入例２：カゴメ
４ 企業の農業参入例３：ワタミ
５ 企業の農業参入例４：パソナ
６ 企業の農業参入例５：建設業
７ 企業の農業参入例６：食品メーカー
８ 企業の農業参入例７：酒造会社
９ 企業参入で農業はどう変わるか？
10 農業を取り巻く業界１：農薬
11 農業を取り巻く業界２：肥料
12 農業を取り巻く業界３：農業機械
13 農業を取り巻く業界４：種苗メーカー
ＣＨＡＰＴＥＲ４ 農業業界の人と仕事
１ 増えつつある新規就農者
２ 就農までのフローチャート
３ 就農への途：就農準備校に通う
４ 就農への途：農業生産法人に就職する
５ 就農への途：独立して農業に従事する
６ 市場拡大を見せる農業人材ビジネス
７ 事例・成功する農業経営１：高付加価値な米商品（大潟村あきたこまち生産者協会）
８ 事例・成功する農業経営２：小規模経営＝高効率経営の実現（杉山経昌）
９ 事例・成功する農業経営３：こだわりの米づくりを追求（いずみ農産）
10 注目の就農スタイル１：ＮＰＯ農業の学校を運営する「サラダボウル」
11 注目の就農スタイル２：農業改革を目指す「国立ファーム」
12 注目の就農スタイル３：自然循環型農業に取り組む「農事組合法人和郷園」
13 注目の就農スタイル４：就農希望者を育成・支援する「トップリバー」
ＣＨＡＰＴＥＲ５ 農業業界の課題と将来
１ 食料自給率向上のために
２ 農業経営の課題_担い手の育成
３ 農業経営の多角化・高付加価値化
４ 都市と農村の共生による活性化の促進
５ グリーンツーリズムへの取組み
６ 戸別所得補償制度とその課題
７ 「食の安全」へ向けた対策
８ 農薬の安全性と残留農薬問題
９ 遺伝子組換え食品とその問題点
10 ＢＳＥ問題の実態と対応策
11 鳥インフルエンザの実態と対応策
12 牛肉トレーサビリティ法
ＣＨＡＰＴＥＲ６ グローバル化とわが国の農業
１ 世界の食料事情とわが国の農業
２ 輸入に依存する日本の食料事情
３ フード・マイレージとは
４ 農産物輸出の現状と促進への対応
５ ＷＴＯ農業交渉と日本の主張
６ ＦＴＡ・ＥＰＡをめぐる状況
ＣＨＡＰＴＥＲ７ 農業業界企業データ＆関連ウェブサイト
カネコ種苗／サカタのタネ／雪国まいたけ／ホクト／秋川牧園
アクシーズ／ホーブ／朝日工業／カネミツ／北興化学工業／
サンケイ化学／クミアイ化学工業／日本農薬／コメリ
農業業界関連ウェブサイト
巻末資料
▼『農業業界大研究』関連書籍▼
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