1956（昭和31）年秋田県に生まれる。
1980年、東京農業大学を卒業、農学博士。
現在、株式会社秋田今野商店代表取締役社長。
日本農芸化学会東北支部参与。日本生物工学会北日本支部委員。
全国種麹組合理事長。秋田栄養短期大学客員教授。
オランダ・デルフト工科大学微生物研究所留学（1983~1986）。
株式会社真菌類機能開発研究所研究部長（1994〜2000）。
日本菌学会理事（2013〜2016）。秋田大学理工学部非常勤講師（2016〜2020）。
特許庁長官賞（2010、2017）。糸状菌遺伝子研究会技術賞（2014）。

著書に『じつは私たち菌のおかげで生きています』（ワニブックス）。
共著に『キノコの世界』（朝日百科）、『大豆の栄養と機能性』（ＣＭＣ出版）がある。
http://akita-konno.co.jp/